Prueba pastel cumpleaños!!

Aqui os dejo la receta del pastel de cumpleaños que le voy hacer a la Floreta, libre de Leche de vaca y huevo.

Ingredientes:

BIZCOCHO

• 2 natillas chocosoja Hacendado
• 2 vasos de harina de trigo hacendado
• 1 sobre de levadura hacendado
• medio vaso aceite girasol
• 4 cucharas de postre de no egg+8 medidas de agua
• 1 vaso de azucar

FROSTING

• 1 vaso de margarina vegetal Flora
• 2 vasos de azucar glas
• Cacao en polvo apto(ADPAN)



Elaboración:

Mezclar los ingredientes para el bizcocho, como más rabia os de, yo empecé por el no -egg con el agua para que se montara, luego el azucar, las natillas y la harina, acbando por el aceite.

Para el frosting, batimos la margarina hasta que quede una crema

Vamos añadiendo el azucar glas y batimos hasta que se quede una masa homogenea

Finalmente mezclamos el cacao en polvo, la cantidad va a gustos, yo puse dos cucharadas

Al horno 180º 30min

Dejamos enfriar y abrimos por la mitad el bizcocho, lo rellenamos con frosting, cerramos y cubrimos y decoramos la tarta con lo mismo. yo tmb le puse una capita de mermelada de fresa.

Espero que os guste