lunes, 18 de febrero de 2013

Lasaña libre de proteina de la leche y Huevo

Después de estar toda la tarde intentando entrar en el blog por fin lo he conseguido, me ponia que la cuenta estaba cancelada y me he tenido que unir a blogger, pero bueno ya estoy aqui otravez, ya me veia teniendo que abrir otro blog y partir de cero,uf!

Hoy aprovecho para poner una recetita que he hecho para la cena

Ingredientes:

  • Placas de lasaña sin huevo(yo he usado las que no necesitan cocción)Cantidad 3 por persona.
  • 500gr de pollo picado
  • 1 vaso grande de leche de soja
  • Harina libre de trazas
  • Tomate frito(una lata)

Elaboración:

  1. Ponemos las placas e remojo durante 10min en agua caliente
  2. En una sarten cocinamos la carne picada
  3. Cuando ya este bien frita añadimos el tomate de lata y lo dejamos freir durante 10 min aprox.
  4. Retiramos las placas del agua y secamos un poco
  5. Montamosla lasaña en un fuente: Primero pasta lueg carne y asi todos los pisos que queramos hasta que la última quede siendo solo pasta.
  6. Cocinamos las bechamel (con la harina y la leche de soja) que quede espesita y la añadimos a la fuente.
  7. Gratinar todo unos minutitos
  8. Recordad que a este no se le echa queso para gratinarla, es libre de leche de vaca.

Aqui teneis el resultado:


De momento estos platillos los hago para mi, soy como un conejillo de indias para cuando mi Floreta ya tenga que comer de todo, pero con sus restricciones, y yo quiero que ella como de todo pero adaptado a sus necesidades, y os puedo decir que este plato tiene mi visto bueno 100% no tiene nada que envidiar a las lasañas convencionales,jejej

3 comentarios:

  1. A veces esto nos da unos sustos tremendos. La lasaña es una ricura. Un beso,

    www.cocinaamiga.com

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    Respuestas
    1. la verdad que estaba buenisima!la leche de soja le da un toque riquisimo,jeje

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  2. Mi niño es alergico al huevo....

    ME tomo nota!!!!!


    yaestoyaquimama.blogspot.com

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